Ingredientes:
1 taza de Arvejas secas
1/2 taza de harina
1 huevo
1 chorrito de leche ( 2 cucharaditas aprox.)
Pimienta blanca y sal a gusto
Cantidad necesaria de Cubitos de Queso Cremoso
Cantidad Necesaria de Pan Rallado
1 o 2 huevos para Rebozar.
Perejil y ajo.
PREPARACIÓN
Remojar las arvejas 15 minutos y cocinar.
Una vez que estén cocidas procesarlas. Añadir la leche, el huevo y condimentar con sal y pimienta, mezclar e incorporar lentamente el harina hasta que quede una masa no pegajosa.
Formar bolitas pequeñas e introducirles un cubo de queso a cada una.
REBOZADO:
En un plato hondo una compotera poner el huevo con el perejil y el ajo, remojar las bombitas.
Luego pasarlas por el pan rallado.
Freir u hornear.
1 taza de Arvejas secas
1/2 taza de harina
1 huevo
1 chorrito de leche ( 2 cucharaditas aprox.)
Pimienta blanca y sal a gusto
Cantidad necesaria de Cubitos de Queso Cremoso
Cantidad Necesaria de Pan Rallado
1 o 2 huevos para Rebozar.
Perejil y ajo.
PREPARACIÓN
Remojar las arvejas 15 minutos y cocinar.
Una vez que estén cocidas procesarlas. Añadir la leche, el huevo y condimentar con sal y pimienta, mezclar e incorporar lentamente el harina hasta que quede una masa no pegajosa.
Formar bolitas pequeñas e introducirles un cubo de queso a cada una.
REBOZADO:
En un plato hondo una compotera poner el huevo con el perejil y el ajo, remojar las bombitas.
Luego pasarlas por el pan rallado.
Freir u hornear.
